越西花椒

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越西花椒

越西花椒被称为“贡椒”至少已有上千年历史,以果实油重粒大、芳香浓郁、色泽红润、香麻可口、麻味纯正的独特风味享誉川内外,久负盛名,是川味正宗调料佳品。主要有正路椒、岩椒、高脚黄椒等几个品种。正路椒俗称红椒,因其色鲜、味正、浓香、味麻、芳油含量高而久负盛名。顺河、新民、城关、中所、普雄等地是越西花椒的主要产区。
 
越西贡椒属温带阳性喜光树种,具有喜钙、耐旱、水土保持效果好等特点。越西县小区气候明显,光热资源独特,是种植贡椒的最佳适宜区。
 
越西花椒远销重庆和乐山、夹江、眉山、洪雅等大中城市,赢得了很好的口碑。每一斤越西花椒的市场售价往往比竞争对手高出1元到5元,竞争优势明显。许多商家纷纷打出了“出售正宗越西花椒”的标牌,已经形成品牌效应,产品供不应求。

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